Alain Ducasse, preduzetnik i čuveni šef, otkriva svoju viziju savremene kuhinje

Iako mu se titula možda neće dopasti, Alain Ducasse bi se lako mogao nazvati mogulom restoranske industrije. Sa decenijama iskustva u kulinarstvu i restoraterstvu, uz istoimenu grupaciju koja nudi široki spektar usluga pored konsaltinga i škole kuvanja, Ducasse je kulinarska sila koja se ne mora proveravati. Njegov domet nije samo globalan tj. ovozemaljski. Zahvaljujući francuskoj … Настави са читањем Alain Ducasse, preduzetnik i čuveni šef, otkriva svoju viziju savremene kuhinje