La Cucina Italiana
La Cucina Italiana
  • Vesti
  • Recepti
    • Predjela
    • Prvo jelo
    • Riba
    • Povrće
    • Meso i jaja
    • Desert
  • Class Restaurant
  • Gourmet info
  • Video
  • Škola
  • Pretplata
  • Newsletter
VinaKolaci

Kratak vodič za uparivanje vina i kolača

09.08.2022 Gourmet info

Odavno je prekršeno tzv. pravilo da se poslastice mogu služiti samo uz kafu ili liker. Naime, vrhunsko zadovoljstvo dolazi samo kada se potpuno pre...

pročitaj još

Limončelo – italijanski liker od limuna sa tradicijom dužom od veka

01.08.2022 Gourmet info

Limončelo je italijanski liker od limuna koji se uglavnom proizvodi u južnoj Italiji, posebno u regionu oko Sorentinskog poluostrva i na obali Amal...

pročitaj još

Ponesite apetit kada pođete na Korziku

25.07.2022 Gourmet info

Reč "korzika" zvuči toliko italijanski, da mnogi koji geografiju ne poznaju baš najbolje veruju da Korzika pripada Italiji. A i gotovo se dodiruje ...

pročitaj još
Chianti 1

Šta je Chianti?

15.07.2022 Gourmet info

Najznačajniji izvozni vinski brend Italije, ali, pre svega, naziv jednog božanstvenog predela u srcu Toskane. Na svakom koraku primetićete crnog pe...

pročitaj još
Sicilija1

Šta se jede u… Palermu

16.06.2022 Gourmet info

"Palermo je poput lepe žene koja se ne kinđuri. Dokaz za to je što ne ističe svoje atribute, ali na kraju zna da vas iznenadi. To je grad koji pros...

pročitaj još
Margarita

Margarita – koktel sa ukusom strasti

06.06.2022 Gourmet info

Margarita koktel, nacionalno meksičko piće nastalo četrdesetih godina 20. veka, pravo je remek-delo koje brzo osvežava. Vesnik je leta i odmora u t...

pročitaj još

Šta se jede u… Monte Karlu

18.05.2022 Gourmet info

Mala kneževina na mediteranskoj litici, simbol nezamislivog luksuza i vrhunskog hedonizma, brzim koracima vraća se prirodi zahvaljujući sve brojnij...

pročitaj još
Renesansni banket da Vinci

Kako je 1489. godine Leonardo da Vinči organizovao svadbeni banket + 3 originalna recepta

06.05.2022 Gourmet info

Čuveni italijanski vajar, slikar, naučnik, pronalazač, jedan od pionira anatomije, astronomije i arhitekture, najveći um italijanske renesanse, Leo...

pročitaj još
Agretti

Agretti – zelene stabljike oko kojih se otimaju kuvari širom sveta

26.04.2022 Gourmet info

Ove zelene stabljike su nekada bile tražene širom Evrope, a njihov pepeo koristio se u proizvodnji stakla. Ovih dana, agretti je ponovo tražena bil...

pročitaj još
Firenca

Doživite Firencu kroz značaj i lepotu aperitiva

30.03.2022 Gourmet info

Dok renesansni grad blista pri zalasku sunca, pozivajući vas da se upoznate, predlažemo vam pet mesta na kojima možete uživati u romantičnom susre...

pročitaj još
Italijanski restoran

Zemlja hiljadu zvonika, stotinu kuhinja i hiljadu recepata

25.03.2022 Gourmet info

U zemlji hiljadu zvonika, autentično jedinstvo leži u podeli raznolikosti, počevši od trpeze. Postoji preko 3.000 tradicionalnih lokalnih i teritor...

pročitaj još
1 Beanz kafa

Šumski predeli oslikani kafom – BeanZ

21.03.2022 Gourmet info

Svetski dan šuma obeležava se 21. marta. Ustanovljen je 1971. godine, kako bi se ukazalo na značaj drveća i istakle brojne koristi šumske vegetacij...

pročitaj još
Burata

Burrata di Andria

21.03.2022 Gourmet info

Zbog snega koji je u Andriji 1965. godine neprestano padao Lorenzo Bianchino bio je sprečen da proizvođacima sira dostavi sveže pomuženo mleko. Da...

pročitaj još
Identitet Italija

Identitet izgrađen na zajedničkom ukusu

14.03.2022 Gourmet info

Istoričar hrane, Masimo Montanari objašnjava koliko su vekova pre političkog jedinstva Italijani prepoznali sebe u zajedničkom načinu života, oslik...

pročitaj još
Food tourism

Food tourism – upoznajte hranu izvan tanjira

12.03.2022 Gourmet info

Food tourism je relativno nov pojam, ali već postoji nekoliko definicija koje ga opisuju. U istom kontekstu, uobičajeno je pronaći i termine kuli...

pročitaj još
Kafa2

Mini-vodič za uživanje u kafi na italijanski način

05.03.2022 Gourmet info

U Italiji je dan definisan ritualom ispijanja kafe: cappuccino za doručak, caffè macchiato ili dva kao popodnevni obrok i espresso posle večere. Č...

pročitaj još
Valle d Aosta 2

Zajedno otkrivamo skrivene ukuse Alpa

03.03.2022 Gourmet info

Drevne priče, tradicionalni ukusi i mladi ljudi koji odavde ne odlaze, već svojim gostoprimstvom osvajaju sve one koji žele da otkriju ovu planinsk...

pročitaj još
Vjera Mujovic 2

Vjera Mujović nazdravlja šampanjcem u slavu Koko Šanel!

25.02.2022 Gourmet info

Murmansk, severni polarani krug, Ukrajina, Moskva, Hanover, Jermenija, Lobonja, Pariz, Riga, Letonija, London, Bergen, Oslo, Linčeping, Geteborg, S...

pročitaj još
lambrusko crveno penušavo vino

Crveni, iskričavi, penušavi i zavodljivi Lambrusko

14.02.2022 Gourmet info

Lambrusko danas u sebi sadrži svo umeće tradicionalnog gajenja grožđa, ali i drskost modernih vremena, te je svojom starinskom crvenkastom bojom i ...

pročitaj još
1-Kingash-pinsa-bar

Pinsa je preteča pizze! Otkrili smo bar koji ih pravi

11.02.2022 Gourmet info

Znamenita lokacija u Cetinjskoj ulici odnedavno je dobila ozbiljno „pojačanje“ u gastronomskom smislu i to sasvim originalno. Neformalni, urba...

pročitaj još
1 2 3 ⟩
la cucina italiana naslovna

BROJ 015

Izašao je novi broj

Pogledaj


Najčitanije

Chianti 1

Šta je Chianti?

15.07.2022 Gourmet info

Najznačajniji izvozni vinski brend Italije, ali, pre svega, naziv jednog božanstvenog predela u srcu Toskane. Na svakom koraku primetićete crnog pe...

Pročitaj još

Novi broj magazina La Cucina Italiana!

02.08.2022 Vesti

U razgovoru sa šefom Davidom Šimunićem, maestrom iz restorana Salon 1905, koji je u Gault&Millau vodiču za Srbiju proglašen za Šefa budućnosti,...

Pročitaj još

Ponesite apetit kada pođete na Korziku

25.07.2022 Gourmet info

Reč "korzika" zvuči toliko italijanski, da mnogi koji geografiju ne poznaju baš najbolje veruju da Korzika pripada Italiji. A i gotovo se dodiruje ...

Pročitaj još

Preporučujemo

2 Teleće Pečenje front

Teleće pečenje sa urmama na starinski način

30.12.2021 Meso i jaja Recepti

Kuvar Rita Pellecchia Težina pripreme Srednje Vreme 3 sata i 30 minuta SASTOJCI ZA 10‒12 OSOBA 2,4 kg telećeg buta 300 g pančete 12 sveži...

pročitaj još
rižoto a la karbonara

A la Carbonara, ali ne pasta!

25.11.2021 Gourmet info

Mišljenja o poreklu karbonare su podeljena – dok je jedni smatraju rimskim jelom, drugi je vezuju za Umbriju i tvrde da je bila omiljena hrana tamo...

pročitaj još
torta lubenica

Osvežavajuća torta sa jogurtom i lubenicom

03.08.2021 Desert Recepti

Težina pripreme Srednje Vreme 1 sat Vegetarijansko SASTOJCI ZA 8 OSOBA 300 ml grčkog jogurta 50 g brašna tip 400 30 g bademovog brašna ...

pročitaj još

CAFE BAR & RESTORAN

Posetite portal najuticajnijeg HoReCa magazina u regionu!

Newsletter Newsletter

Budite među prvima koji mogu da vide naše novosti, saznate sve o sjajnim ponudama, ekskluzivnim promocijama i događajima.

#lacucinaitaliana

La Cucina Italiana
  • Vesti
  • Recepti
    • Predjela
    • Prvo jelo
    • Riba
    • Povrće
    • Meso i jaja
    • Desert
  • Class Restaurant
  • Gourmet info
  • Video
  • Škola
  • La Cucina Italiana Srbija Marketing
  • Kontakt

© 2022 La Cucina Italiana sva prava zadržana