Šta se jede u… Monte Karlu
Mala kneževina na mediteranskoj litici, simbol nezamislivog luksuza i vrhunskog hedonizma, brzim koracima vraća se prirodi zahvaljujući sve brojnij...
pročitaj još
Kako je 1489. godine Leonardo da Vinči organizovao svadbeni banket + 3 originalna recepta
Čuveni italijanski vajar, slikar, naučnik, pronalazač, jedan od pionira anatomije, astronomije i arhitekture, najveći um italijanske renesanse, Leo...
pročitaj još
Agretti – zelene stabljike oko kojih se otimaju kuvari širom sveta
Ove zelene stabljike su nekada bile tražene širom Evrope, a njihov pepeo koristio se u proizvodnji stakla. Ovih dana, agretti je ponovo tražena bil...
pročitaj još
Doživite Firencu kroz značaj i lepotu aperitiva
Dok renesansni grad blista pri zalasku sunca, pozivajući vas da se upoznate, predlažemo vam pet mesta na kojima možete uživati u romantičnom susre...
pročitaj još
Zemlja hiljadu zvonika, stotinu kuhinja i hiljadu recepata
U zemlji hiljadu zvonika, autentično jedinstvo leži u podeli raznolikosti, počevši od trpeze. Postoji preko 3.000 tradicionalnih lokalnih i teritor...
pročitaj još
Šumski predeli oslikani kafom – BeanZ
Svetski dan šuma obeležava se 21. marta. Ustanovljen je 1971. godine, kako bi se ukazalo na značaj drveća i istakle brojne koristi šumske vegetacij...
pročitaj još
Burrata di Andria
Zbog snega koji je u Andriji 1965. godine neprestano padao Lorenzo Bianchino bio je sprečen da proizvođacima sira dostavi sveže pomuženo mleko. Da...
pročitaj još
Identitet izgrađen na zajedničkom ukusu
Istoričar hrane, Masimo Montanari objašnjava koliko su vekova pre političkog jedinstva Italijani prepoznali sebe u zajedničkom načinu života, oslik...
pročitaj još
Food tourism – upoznajte hranu izvan tanjira
Food tourism je relativno nov pojam, ali već postoji nekoliko definicija koje ga opisuju. U istom kontekstu, uobičajeno je pronaći i termine kuli...
pročitaj još
Mini-vodič za uživanje u kafi na italijanski način
U Italiji je dan definisan ritualom ispijanja kafe: cappuccino za doručak, caffè macchiato ili dva kao popodnevni obrok i espresso posle večere. Č...
pročitaj još
Zajedno otkrivamo skrivene ukuse Alpa
Drevne priče, tradicionalni ukusi i mladi ljudi koji odavde ne odlaze, već svojim gostoprimstvom osvajaju sve one koji žele da otkriju ovu planinsk...
pročitaj još
Vjera Mujović nazdravlja šampanjcem u slavu Koko Šanel!
Murmansk, severni polarani krug, Ukrajina, Moskva, Hanover, Jermenija, Lobonja, Pariz, Riga, Letonija, London, Bergen, Oslo, Linčeping, Geteborg, S...
pročitaj još
Crveni, iskričavi, penušavi i zavodljivi Lambrusko
Lambrusko danas u sebi sadrži svo umeće tradicionalnog gajenja grožđa, ali i drskost modernih vremena, te je svojom starinskom crvenkastom bojom i ...
pročitaj još
Pinsa je preteča pizze! Otkrili smo bar koji ih pravi
Znamenita lokacija u Cetinjskoj ulici odnedavno je dobila ozbiljno „pojačanje“ u gastronomskom smislu i to sasvim originalno. Neformalni, urba...
pročitaj još
U slavu okruglog remek-dela! Svetski dan pizze
Od jednostavne ulične hrane do teme naučnih istraživanja, od simbola Italije do terena za dokazivanje vrhunskih šefova - pica je toliko genijalan i...
pročitaj još
Putujemo Italijom i regionima! Jelovnik za Badnje veče
Predstavljamo nekoliko ukusnih predloga koje smo otkrili putujući po Italiji Recepti JOËLLE NÉDERLANTS KAMPANIJA Pica sa endivijom Težina pri...
pročitaj još
Humanitarnom akcijom na projekciji filma „Toma“ prikupljen novac za lečenje
Život je hteo da poslednja projekcija filma Toma, 21.12. u Kombank dvorani, bude humanitarnog karaktera. Za umetnika, Tomu Zdravkovića, koji bi ce...
pročitaj još
A la Carbonara, ali ne pasta!
Mišljenja o poreklu karbonare su podeljena – dok je jedni smatraju rimskim jelom, drugi je vezuju za Umbriju i tvrde da je bila omiljena hrana tamo...
pročitaj još
Sbrisolona, tipična mantovska torta od badema
Puno je toga „sjajnog“ vezano je za Lombardiju: modernost, umetnost, kultura, dizajn… Na svakom se koraku oseća radost življenja, ali i sakralno po...
pročitaj još
Pokaži svoje umeće! Napravi legendarni sendvič
Posle napornog vežbanja, uz omiljeni film sa voljenom osobom ili na pauzi između predavanja - sendvič je pravi izbor za svaku priliku. Mnogi ugosti...
pročitaj još
