La Cucina Italiana
La Cucina Italiana
  • Vesti
  • Recepti
    • Predjela
    • Prvo jelo
    • Riba
    • Povrće
    • Meso i jaja
    • Desert
  • Class Restaurant
  • Gourmet info
  • Video
  • Škola
  • Pretplata
  • Newsletter

Šta se jede u… Monte Karlu

18.05.2022 Gourmet info

Mala kneževina na mediteranskoj litici, simbol nezamislivog luksuza i vrhunskog hedonizma, brzim koracima vraća se prirodi zahvaljujući sve brojnij...

pročitaj još
Renesansni banket da Vinci

Kako je 1489. godine Leonardo da Vinči organizovao svadbeni banket + 3 originalna recepta

06.05.2022 Gourmet info

Čuveni italijanski vajar, slikar, naučnik, pronalazač, jedan od pionira anatomije, astronomije i arhitekture, najveći um italijanske renesanse, Leo...

pročitaj još
Agretti

Agretti – zelene stabljike oko kojih se otimaju kuvari širom sveta

26.04.2022 Gourmet info

Ove zelene stabljike su nekada bile tražene širom Evrope, a njihov pepeo koristio se u proizvodnji stakla. Ovih dana, agretti je ponovo tražena bil...

pročitaj još
Firenca

Doživite Firencu kroz značaj i lepotu aperitiva

30.03.2022 Gourmet info

Dok renesansni grad blista pri zalasku sunca, pozivajući vas da se upoznate, predlažemo vam pet mesta na kojima možete uživati u romantičnom susre...

pročitaj još
Italijanski restoran

Zemlja hiljadu zvonika, stotinu kuhinja i hiljadu recepata

25.03.2022 Gourmet info

U zemlji hiljadu zvonika, autentično jedinstvo leži u podeli raznolikosti, počevši od trpeze. Postoji preko 3.000 tradicionalnih lokalnih i teritor...

pročitaj još
1 Beanz kafa

Šumski predeli oslikani kafom – BeanZ

21.03.2022 Gourmet info

Svetski dan šuma obeležava se 21. marta. Ustanovljen je 1971. godine, kako bi se ukazalo na značaj drveća i istakle brojne koristi šumske vegetacij...

pročitaj još
Burata

Burrata di Andria

21.03.2022 Gourmet info

Zbog snega koji je u Andriji 1965. godine neprestano padao Lorenzo Bianchino bio je sprečen da proizvođacima sira dostavi sveže pomuženo mleko. Da...

pročitaj još
Identitet Italija

Identitet izgrađen na zajedničkom ukusu

14.03.2022 Gourmet info

Istoričar hrane, Masimo Montanari objašnjava koliko su vekova pre političkog jedinstva Italijani prepoznali sebe u zajedničkom načinu života, oslik...

pročitaj još
Food tourism

Food tourism – upoznajte hranu izvan tanjira

12.03.2022 Gourmet info

Food tourism je relativno nov pojam, ali već postoji nekoliko definicija koje ga opisuju. U istom kontekstu, uobičajeno je pronaći i termine kuli...

pročitaj još
Kafa2

Mini-vodič za uživanje u kafi na italijanski način

05.03.2022 Gourmet info

U Italiji je dan definisan ritualom ispijanja kafe: cappuccino za doručak, caffè macchiato ili dva kao popodnevni obrok i espresso posle večere. Č...

pročitaj još
Valle d Aosta 2

Zajedno otkrivamo skrivene ukuse Alpa

03.03.2022 Gourmet info

Drevne priče, tradicionalni ukusi i mladi ljudi koji odavde ne odlaze, već svojim gostoprimstvom osvajaju sve one koji žele da otkriju ovu planinsk...

pročitaj još
Vjera Mujovic 2

Vjera Mujović nazdravlja šampanjcem u slavu Koko Šanel!

25.02.2022 Gourmet info

Murmansk, severni polarani krug, Ukrajina, Moskva, Hanover, Jermenija, Lobonja, Pariz, Riga, Letonija, London, Bergen, Oslo, Linčeping, Geteborg, S...

pročitaj još
lambrusko crveno penušavo vino

Crveni, iskričavi, penušavi i zavodljivi Lambrusko

14.02.2022 Gourmet info

Lambrusko danas u sebi sadrži svo umeće tradicionalnog gajenja grožđa, ali i drskost modernih vremena, te je svojom starinskom crvenkastom bojom i ...

pročitaj još
1-Kingash-pinsa-bar

Pinsa je preteča pizze! Otkrili smo bar koji ih pravi

11.02.2022 Gourmet info

Znamenita lokacija u Cetinjskoj ulici odnedavno je dobila ozbiljno „pojačanje“ u gastronomskom smislu i to sasvim originalno. Neformalni, urba...

pročitaj još

U slavu okruglog remek-dela! Svetski dan pizze

09.02.2022 Gourmet info

Od jednostavne ulične hrane do teme naučnih istraživanja, od simbola Italije do terena za dokazivanje vrhunskih šefova - pica je toliko genijalan i...

pročitaj još
1 Badnje veče

Putujemo Italijom i regionima! Jelovnik za Badnje veče

04.01.2022 Gourmet info

Predstavljamo nekoliko ukusnih predloga koje smo otkrili putujući po Italiji Recepti JOËLLE NÉDERLANTS KAMPANIJA Pica sa endivijom Težina pri...

pročitaj još
apatinska pivara front

Humanitarnom akcijom na projekciji filma „Toma“ prikupljen novac za lečenje

30.12.2021 Gourmet info

Život je hteo da poslednja projekcija filma Toma, 21.12. u Kombank dvorani,  bude humanitarnog karaktera. Za umetnika, Tomu Zdravkovića, koji bi ce...

pročitaj još
rižoto a la karbonara

A la Carbonara, ali ne pasta!

25.11.2021 Gourmet info

Mišljenja o poreklu karbonare su podeljena – dok je jedni smatraju rimskim jelom, drugi je vezuju za Umbriju i tvrde da je bila omiljena hrana tamo...

pročitaj još
Sbrisolona front

Sbrisolona, tipična mantovska torta od badema

24.10.2021 Gourmet info

Puno je toga „sjajnog“ vezano je za Lombardiju: modernost, umetnost, kultura, dizajn… Na svakom se koraku oseća radost življenja, ali i sakralno po...

pročitaj još
dijamant majonez sendvič

Pokaži svoje umeće! Napravi legendarni sendvič

20.10.2021 Gourmet info

Posle napornog vežbanja, uz omiljeni film sa voljenom osobom ili na pauzi između predavanja - sendvič je pravi izbor za svaku priliku. Mnogi ugosti...

pročitaj još
1 2 ⟩
LCI 014 NASLOVNA CELA

BROJ 014

Izašao je novi broj

Pogledaj


Najčitanije

Renesansni banket da Vinci

Kako je 1489. godine Leonardo da Vinči organizovao svadbeni banket + 3 originalna recepta

06.05.2022 Gourmet info

Čuveni italijanski vajar, slikar, naučnik, pronalazač, jedan od pionira anatomije, astronomije i arhitekture, najveći um italijanske renesanse, Leo...

Pročitaj još
Weekend Food Festival

Weekend Food Festival - veličanstvena oda gastronomiji i kuvarstvu

28.04.2022 Vesti

Weekend Food Festival je jedinstveni događaj u okviru kog se na jednom mestu mogu naći najbolji svetski i domaći stručnjaci iz domena gastronomije,...

Pročitaj još
Chef Alain Ducasse

Alain Ducasse, preduzetnik i čuveni šef, otkriva svoju viziju savremene kuhinje

16.05.2022 Class Restaurant

Iako mu se titula možda neće dopasti, Alain Ducasse bi se lako mogao nazvati mogulom restoranske industrije. Sa decenijama iskustva u kulinarstvu ...

Pročitaj još

Preporučujemo

Jagode

Ovo je najteža jagoda na svetu!

17.03.2022 Vesti

Prema Ginisovoj knjizi rekorda, izraelski farmer Čahi Ariel uzgojio je najtežu jagodu na svetu. Sa 289 grama, jagoda je bila oko pet puta veća od...

pročitaj još
fokača sa patlidžanom

Jesen na fokači! Sardine, crveni luk i patlidžan

02.11.2021 Prvo jelo Recepti

Težina pripreme Srednje Vreme 1 sat i 30 minuta plus 4 sata narastanje SASTOJCI ZA 12 OSOBA ZA TESTO 400 g brašna Manitoba 150 g brašna ti...

pročitaj još
Stenli Tuci

Stanley Tucci istražuje Italiju kroz hranu

17.05.2021 Vesti

Holivudski glumac, scenarista i reditelj Stanley Tucci posle brojnih epizodnih uloga prvu zapaženiju ulogu ostvario je pored Jacka Nicholsona i Anj...

pročitaj još
Posetite portal najuticajnijeg HoReCa magazina u regionu!

Newsletter Newsletter

Budite među prvima koji mogu da vide naše novosti, saznate sve o sjajnim ponudama, ekskluzivnim promocijama i događajima.

#lacucinaitaliana

La Cucina Italiana
  • Vesti
  • Recepti
    • Predjela
    • Prvo jelo
    • Riba
    • Povrće
    • Meso i jaja
    • Desert
  • Class Restaurant
  • Gourmet info
  • Video
  • Škola
  • La Cucina Italiana Srbija Marketing
  • Kontakt

© 2022 La Cucina Italiana sva prava zadržana