Punjena fokača sa lisičarkama
Kuvar Giovanni Rota Težina pripreme Srednje Vreme 1 sat i 30 minuta Vegetarijansko SASTOJCI ZA 4–6 OSOBA 500 g brašna 250 g lisičarki 250 ...
pročitaj još
Panna cotta sa graškom
Kuvar Joëlle Néderlants Težina pripreme Lako Vreme 30 minuta plus 3 sata odmaranje SASTOJCI ZA 4 OSOBE 200 g očišćenog graška 150 ml slatke...
pročitaj još
Salata sa bobom i butargom
Najzastupljenija butarga, koja se može naći i u profesionalnim kuhinjama širom sveta, jeste sušena ikra cipala putnika, tzv. bottarga di muggine, č...
pročitaj još
Razmazite nepce!
Da biste pripremili kruške i gorgonzolu na vaflima, prvo sjedinite dve vrste brašna sa puterom, belancima i prstohvatom soli... Kruške i gorgonzol...
pročitaj još
Millefoglie od krekera sa krompir-pireom i sirom
U slučaju da ne stignemo da obavimo kupovinu, dovoljno je da zavirimo u ostavu i malo mućnemo glavom. Kako izgleda umetnost snalaženja tj. kuvanje ...
pročitaj još
Fagottini – hrskavo punjeno pecivo
Hrskave školjke, sočno punjenje koje curi... Da li ste ih prepoznali? U pitanju su fagottini, najpoznatiji paketići sedamdesetih u našoj izvedbi. ...
pročitaj još
Rolat sa dimljenim lososom i maskarpone sirom
Predjelo ili ideja za branč? Rolat sa dimljenim lososom i maskarpone sirom uz posebno istaknutu koloritnost koju mu daje avokado možete pripremiti ...
pročitaj još
4 predloga kako pripremiti avokado
Avokado možete koristiti za pripremu brusketa, kao dodatak pasti, uz meso ili u rolatu... Popularno tropsko supervoće uveliko se uzgaja i na Sicili...
pročitaj još
Slana torta sa graškom i sirom
Slana torta sa graškom i sirom je pita od prhkog testa sa koloritnim, bogatim, ukusnim i ni u čemu preteranim nadevom, koja će vam pružiti lagan al...
pročitaj još
Palačinke sa rikotom i sušenim čeri-paradajzom
Donosimo vam recept za slane palačinke u boji tj. sa spanaćem uz ukusan krem od sira i sušenog paradajza. Težina pripreme Lako Vreme 1 sat Veget...
pročitaj još
Loptice od sira sa aromatičnim biljem
Idealno posluženje za mala ženska okupljanja, posebne prilike ili posebne osobe. Uz čaj, kafu, čašu šampanjca i... Težina pripreme Lako Vreme 15 ...
pročitaj još
Čorba od paradajza i jagoda sa mikro biljem
Kuvar Nicola Cavallaro Težina pripreme Lako Vreme 20 minuta Vegetarijansko SASTOJCI ZA 4 OSOBE 1 kg paradajza 300 g jagoda 2 krastavca (25...
pročitaj još
Krem od avokada i kaprina
Da li ste probali namaz od avokada? Ako niste, danas je pravi trenutak da to učinite. Pripremite ovu ukusnu kombinaciju sastojaka i uživajte uz kre...
pročitaj još
Tart sa povrćem i holandez-sos
Holandez sos je najpoznatiji kao ključni element jaja Benedikt, a često se poslužuje uz špargle. Pored toga što je ovo jedan od pet osnovnih soseva...
pročitaj još
Humus od belog pasulja sa sezonskim povrćem
Kuvar Maria Victoria Astore Težina pripreme Lako Vreme 15 minuta Vegetarijansko SASTOJCI ZA 4 OSOBE 200 g kuvanog belog pasulja 150 g tahin...
pročitaj još
Integralna fokača sa guanciale slaninom
Kuvar Giovanni Rota Težina pripreme Srednje Vreme 1 sat plus 2 sata za narastanje SASTOJCI ZA 8 OSOBA 400 g tikvica 110 g brašna Manitoba ti...
pročitaj još
Salata sa pačjim prsima i listićima badema
Kuvar Giovanni Rota Težina pripreme Lako Vreme 20 minuta SASTOJCI ZA 4 OSOBE 250 g dimljenih pačjih prsa u komadima 80 g kovrdžave endivij...
pročitaj još
Ćuftice od bundeve sa mocarelom
Kuvar Nicola Cavallaro / Težina pripreme Lako / Vreme 1 sat i 15 minuta / Vegetarijansko SASTOJCI ZA 4 OSOBE 500 g neoljuštene bundeve 250 ...
pročitaj još
Brusketi sa pastrmkom i kaparima
Kuvar Davide Brovelli Težina pripreme Lako Vreme 30 minuta, plus 24 sata odmaranje SASTOJCI ZA 8 KOMADA 750 g pastrmke (4 fileta) 250 g m...
pročitaj još
Pohovana mocarela sa sosom od majorana
Kuvar Giovanni Rota Težina pripreme Srednje Vreme 40 minuta Vegetarijansko SASTOJCI ZA 4 OSOBE 360 g mocarele fior di latte 250 g prezl...
pročitaj još
