Svileni dodir maslaca
Savršen je u prirodnom obliku, to znamo, a ako ga obogatite aromatičnim biljem, začinima i voćem, svakom jelu daće puniji i delikatniji ukus. Za va...
pročitaj još
Ravioli sa sosom od kozjeg sira i nane
Kuvar Davide Brovelli Težina pripreme Srednje Vreme 1 sat i 30 minuta plus 1 sat za mirovanje Vegetarijansko SASTOJCI ZA 4 OSOBE ZA TESTO ...
pročitaj još
Kulinarske tehnike! Frittata je gotova!
U tiganju, u rerni, u šerpi. Varijacije u pristupu pripremanju su brojne, kao i načini na koje se mute žumanca i belanca: odvojeno ili zajedno, ulu...
pročitaj još
Pripremite savršeni cruffin – kroasan + mafin
Cruffin je zaista kraljevsko pecivo i idealan je ako želite da uživate u slatkom doručku ili branču. Konačno, evo cruffina u našoj školi tj. kroz ...
pročitaj još
Punjeni celer u kori od soli
Punjeni celer sa nadevom od pečuraka u kori od soli pravo je otkriće za nas u redakciji magazina La Cucina Italiana. Toliko ukusa u jelu od povrća...
pročitaj još
Pripremite Lemon Curd – korak po korak
Krem od limuna (Lemon Curd) uz čaj u pet predstavlja slasnu alternativu marmeladi. Krem od limuna obično se koristi za punjenje krostate ili mafin...
pročitaj još
Recept za savršen biskvit – korak po korak
U potrazi ste za delikatnim rolatom? Isprobajte naš recept za savršen biskvit sa malinama prateći objašnjenja prikazana kroz fotografije. Jednosta...
pročitaj još
Tortica u teglici, bez pečenja
Napunite teglice keksom i filom i odmah degustirajte. Ili ih čuvajte u frižideru: ako teglice imaju poklopce sa oprugom, zadržaće svežinu i nekolik...
pročitaj još
Voćni sirupi! Totalno cool osveženje!
Nana Rastvorite 250 g šećera u 250 ml vode. Dodajte 25 g listova nane i kuvajte 4 minuta. Isključite ringlu, ostavite da se ohladi, pa procedite. ...
pročitaj još
Tri dela pileta – tri načina pripreme
Spremajte piletinu na način koji ovom mesu najviše odgovara, primenom najefektnijih tehnika za batake, krilca, prsa, belo meso... Ovde vam predočav...
pročitaj još
Sorbe od kajsije
Simona Galimberti predlaže pripremu na najjednostavniji način. Sorbe od kajsije dobar je kao užina, između više tura jednog jela ili kao desert po...
pročitaj još
Ljuti i blago pijani BBQ sos
Kuvar Joëlle Nedérlants Težina pripreme Lako Vreme 35 minuta Vegetarijansko SASTOJCI ZA 4 OSOBE 300 g paradajz-sosa od čerija 50 g smeđ...
pročitaj još
Salata od pirinča
Kao začine za ovu salatu možete da odaberete sastojke po želji, ali ne zaboravite sveže povrće i nešto kiselo što će dodatno probuditi apetit. D...
pročitaj još
Majonez, tajna je u ritmu!
Da bismo pripremili 6 porcija majoneza, koristili smo 2 žumanca i oko 195 ml suncokretovog ulja, senf, sirće, so i limun. Dodavanje malo senfa u žu...
pročitaj još
Kako najjednostavnije pripremiti koprivu
Stavite rukavice i očistite koprivu tako što ćete listove odvojiti od stabljike; otpada će biti prilično. Koprivu kratko prokuvajte u ključa...
pročitaj još
Kanoli kojima su Sicilijanke svoje mladiće čuvale od drugih devojaka
Kanoli su tradicionalni recept sa italijanskog ostrva Sicilije odakle i potiče naziv ovog jela. Ovaj desert se zapravo vezuje za gradove Palermo i ...
pročitaj još
