Zajedno otkrivamo skrivene ukuse Alpa
Drevne priče, tradicionalni ukusi i mladi ljudi koji odavde ne odlaze, već svojim gostoprimstvom osvajaju sve one koji žele da otkriju ovu planinsk...
pročitaj jošОзнака: fontina dop
Najčitanije
Šta je Chianti?
Najznačajniji izvozni vinski brend Italije, ali, pre svega, naziv jednog božanstvenog predela u srcu Toskane. Na svakom koraku primetićete crnog pe...
Pročitaj još
Novi broj magazina La Cucina Italiana!
U razgovoru sa šefom Davidom Šimunićem, maestrom iz restorana Salon 1905, koji je u Gault&Millau vodiču za Srbiju proglašen za Šefa budućnosti,...
Pročitaj još
Ponesite apetit kada pođete na Korziku
Reč "korzika" zvuči toliko italijanski, da mnogi koji geografiju ne poznaju baš najbolje veruju da Korzika pripada Italiji. A i gotovo se dodiruje ...
Pročitaj jošPreporučujemo
Čorba od paradajza i jagoda sa mikro biljem
Kuvar Nicola Cavallaro Težina pripreme Lako Vreme 20 minuta Vegetarijansko SASTOJCI ZA 4 OSOBE 1 kg paradajza 300 g jagoda 2 krastavca (25...
pročitaj još
Jagnjeći kotleti sa artičokama
Jagnjeći kotleti su obavezna stavka na jelovniku svakog iole dobrog restorana. Uglavnom, cena ovog jela prati njegov kvalitet, što zaista smatramo...
pročitaj još
Prženi bakalar sa zelenim majonezom i rotkvicama
U Italiji se pod bakalarom obično podrazumeva mali i ne toliko skup oslić, dok je npr. atlanski bakalar pozamašnih dimenzija, meso mu je bele boje,...
pročitaj jošCAFE BAR & RESTORAN
Posetite portal najuticajnijeg HoReCa magazina u regionu!
